Leur histoire Simon Potier, originaire de Grenoble et installé à Lyon depuis une dizaine d’années, a fondé la brasserie en 2015. Marqué par la diversité des quartiers lyonnais lors de son arrivée, il s’est inspiré des bières du monde entier pour capturer l’essence de chaque quartier lyonnais à travers ses créations. Ancien ingénieur dans l’industrie […]
