Réserver un mâchon lyonnais

Le mâchon est un repas traditionnel lyonnais copieux servi tôt le matin, à base de produits régionaux et locaux. A l’Auberge des Canuts, le mâchon lyonnais consiste en un ensemble de plats de la régions tels que l’andouillette, le gâteau de foie de volaille, des terrines maison, les œufs en meurette, le tablier de sapeur, des fromages locaux. Pour finir en beauté par des desserts typiques des bouchons lyonnais.

Le mâchon lyonnais est accompagné de pots de vin rouge de la région, tel qu’un Côtes-du-Rhône ou un Beaujolais.

Le mâchon est servi tous les jours, sur réservation uniquement pour un minimum de 20 personnes. La réception commence dès neuf heures le matin et se termine pour 11H30.

Notre équipe sera ravie de vous aider à planifier votre expérience culinaire lyonnaise unique dans le Vieux Lyon. Venez découvrir cette tradition culinaire locale et passer un moment convivial dans notre restaurant.